2012. március 8., csütörtök

Moziajánló: Utódok


Egy jó filmet ajánlok moziban nézzétek meg.
Szép táj - Hawaii-on játszódik és igazi, emberi történet rólunk emberekről, érzelmekről az életről.

Visszatekintés: Február 25

Ezen a nap volt az idegenvezetők napja, ha jól tudom és ebből az alkalomból lehetett ingyenes vezetett sétákon, buszos városnézéseken és hajózásokon résztvenni Budapesten.

Mivel épp utunk Óbudára vezetett Adrival, ezért kapva-kaptunk az alkalmon és elmentünk az Óbudai kocsmasétára, melyet az Óbudai múzeum kurátora vezetett. Sajnos nem lehetett mindig érteni, mert sokan voltunk és nagy volt a szél és nagyon halkan beszélt az úr.

Mesélt a történelméről is, miszerint az óbudai Fő tér már az ókori rómaiak korában is központi helynek számított. Errefelé állt az aquincumi katonai város központja, és innen vezetett át híd a szigeten álló helytartói palotába. A terület később a mindenkori magyar királyné uradalmává vált. A középkorban a téren székesegyházat, leányneveldét, egyetemet emeltek. A Zichy család pedig pontosan itt építtette meg kastélyát, amely kiemelte az ismeretlenségből a területet. A XIX. században a tér szomszédságában épült Buda fő zsinagógája, a huszadikban a város leghosszabb panelháza.



Elsőként Óbudáról beszélt az úr a Szentlélek téren az Óbudai múzeum elött, milyen jelentős bortermelés, szölökultúra volt itt a XIX. században. Akkoriban főleg a bor és persze a fröccsözés volt divat, nagyon olcsón mérték a nedűt. Nagyon sok kisvendégló és kocsma volt a környéken és volt olyan utca, ahol 30-40 vendéglátó egység is volt és mind bőven megélt a forgalomból.



Elsőként a Központi Kávéházhoz mentünk, mely manapság az Új Sipos étterem. Az Új Sipos, Óbuda kiveszőfélben lévő polgári éttermei közül a “haléttermek” hagyományait követi. A 19. és 20. századi magyar konyha ízeit kívánja felvonultatni, az elkészítésben és tálalásban a 21. századi, budapesti gasztronómiai trendeket követve. 1898-ban itt nyitotta meg Goldinger Márton a Központi Kávéházat. Ekkoriban előtte volt a “konflis”-, majd később egy taxiállomás, így vendégköre Buda egészére és Pestre is kiterjedt. Ez a kávéház csak egy volt a megszámlálhatatlanul sok vendéglátóhely közül, melyek a 19. század közepétől szinte Óbuda védjegyévé váltak. A szűk kis utcácskákban egymást érték a vendéglők és kiskocsmák. Ebből a számos magyar író által megörökített hangulatból mára csak a Fő tér és környéke adhat némi ízelítőt.



Az épületet az 1980-as évek elején – egy étterem megnyitásának szándékával – a szomszédos kis üzletekkel kibővítették és felújították. Ekkoriban még az volt a terv, hogy a Lajos utcában működő, patinás Sipos éttermet megszüntetik, így lett “Új Sipos” az 1983-ban megnyitott étterem neve.



A második a Postakocsi étterem volt. Átsétáltunk a Fő tér másik oldalára. A Postakocsi nevét onnan kapta, hogy a XVIII. században innen indultak a postakocsik Bécsbe. Az étterem nagy mulatozások helyszíne volt, a pincében a mai napig áll egy, a régi szép idők emlékét idéző postakocsi. (Jelenleg ugyan nincsenek mulatozások, mert az étterem hosszú ideje zárva van.)


Hugival összebújva a Fő téren, fotós: Zsolti :-))

Utunk a hajdani Vasmacska étterem felé vezetett, melyet a Trófea étterem vásárolt meg.



A valaha szebb időket látott Vasmacska Nagyvendéglő Óbuda - és talán az egész város- egyik legjobb éttermeként működött. Halspecialitásaival, különleges ételeivel a határokon túl is ismert és elismert gasztronómiai célpont volt.


Zsoltival Harrer Pál szobra mellett, ő volt Óbuda első polgármestere márhogy a Pál, nem a Zsolti :-) Fotós: Hugi :-)))


Még a Kéhli vendéglóhöz átmentünk a csoporttal az Árpád híd alatt, majd onnan pár perc sétával, de utána mentünk haza, mert nagyon hüvős szél fújt már estefelé.

(Innen info a www.kehli.hu oldalról)
A "mesemondó" ház, melyben 1899 tavaszán a szorgalmas és vendégszerető Kéhli család megnyitotta kisvendéglőjét, és olyan gondossággal vezette, hogy Kéhli Mama neve már életében fogalommá vált.

Több mint negyedszázada már, hogy eltűnt egy hajdan volt Óbuda, földbesüppedő házaival, mesterműhelyeivel, apró boltocskáival; bohémeket, művészeket, szerelmes kisasszonyokat becsalogató kiskocsmáival. Itt éltek egymás mellett sváb és zsidó származású polgárai, magyar szomszédaikkal tisztes megbecsülésben. A Kéhli Vendéglő néhány hasonló korú házzal körbevéve ma egy kis szigetnyi múltat őriz az arcnélküli kockaházak között. Hála hajdan volt híres-nevezetes törzsvendégének, a nagy magyar írónak, Krúdy Gyula úrnak, túlélte a megsemmisülést és megmaradt.

Az illatok, az ízek, a színek és a szerelmes szépasszonyok poétája, Krúdy Gyula úr még ma is elringat és elvarázsol szavaival e falak közt. Megidézi az egyszerû emberi örömök hangulatát, a barátság és szeretet hétköznapi ünnepeinek erejét, amelynek részesévé válni igazán jó érzés az új évezredben is.

Ezután felpattantunk az 1-es villamosra, útközben az Árpád-hídnál pesti oldalon taliztunk Mártikával is és négyesben mentünk hozzám.


Itt a hires bulikonyhámban :-) a lányok kitalálták megsütik életük első palacsinátját. Tudnak sütni-főzni, de valahogy a pali kimaradt, hát soha nem késő elkezdeni tessék és átadtam nekik a konyhai terepet :-) Zsolti mint profi szakács :-) szintén segített én meg abban, hogy nem kontárkodtam bele a dologba :-)) Kezemben a nagyon finom Penyigén vásárolt somlekvár!!


Ime a kész produktum és finom lett. Gratula mindenkinek! :-)

2012. február 22., szerda

Spirituális percek: Idézet egy ritka könyvből...



"Mondtam neked, a lélek más mértékegységgel méri az időt, mint a hétköznapi emberek. Mivel már nem volt rá szükség, a bénaságod eltünt.

Ugyanez érvényes minden szenvedésre és csapásra: könyörületből küldik őket ránk, hogy segítsenek megtalálni és felszabadítani igazi énünket, megtalálni magunkban az igazi erőt, amelyet a mindennapi boldogság elrejt előlünk, mert álomba ringat bennünket, vagy inkább hagy minket tovább aludni...



Szerencsések azok az emberek, akiket próbára tesznek. Ám ha megtalálod az igazi valódat, a szenvedésre többé már nincs szükséged. És nemcsak hogy nem szükséges többé, de nem is lehetséges. Csak a boldogság számára marad hely, a megújult öröm számára."

Forrás: Mark Fisher: Koldusból Királyfi cimű könyve, melyet ma olvastam ki
( Hála érte Katie-nek, aki kölcsönadta nekem)

Végre valamiben Elsők a Magyarok!!!!


Az A38 lett a Világ legjobb klubja!

Győzött az A38 Hajó a Lonely Planet által szervezett versenyben a Világ legjobb klubja címért, a harmadik helyezett is magyar bár, a Szimpla Kert lett.

Drámai feszültségben zajlott a Lonely Planet három hónapon át tartó versenye a Világ legjobb klubja címért, de a finis bebizonyította: sokak szeretik a Hajót, Budapestet, Magyarországot, s ezt hajlandók nem csak egyetlen gombnyomással, hanem egy spontán szimpátiamozgalom keretében is kimutatni.

A patinás bedekker-guru, a Lonely Planet az A38 hajót is bevette a novemberben kezdődő játék listájára. A helyet előbb bejelentkezés nélkül megvizsgálták, majd véleményezték és szavazásra ajánlották egy olyan mezőnyben, amely a világ valamennyi klubját, bárját, szórakozóhelyét magában foglalja.

A verseny honlapján zajló szavazás alatt gyorsan kiderült, hogy legnagyobb vetélytársunk a rangos címért a rotterdami De Witte Aap (Fehér majom) nevű klub, amely a város egyik legkedveltebb helyszíneként estéről-estére zsúfolásig megtelik, s ahol a hollandok hosszan az éjszakába nyúlóan örülnek, mulatnak, vitatkoznak, ismerkednek, s ha verseny van, akkor nagy-nagy összetartásban kedvenc helyüket támogatják, közölte az A38.

Így teljesen érthető, hogy a szavazás utolsó napjára hatalmas szurkoló-bulit rendeztek, amelyen a jelenlevők a helyszínen is szavazhattak, valamint ismerőseiket, barátaikat további szurkolásra buzdíthatták. Ennek köszönhetően néhány órával a verseny vége előtt a hollandok iszonyatosan belehúztak, s óránként kétszáz szavazattal vették célba a mi körülbelül másfél ezer szavazatnyi előnyünket. Ahogy számainkban a különbség csökkent, úgy merült fel bennünk a kétely aziránt, megtarthatjuk-e előnyünket, írja a közlemény.

Ekkor a szavazás legújabb fejleményei meghúzták a vészharangot, s hamarosan egy még sohasem látott összefogás alakult ki a hajóra szavazók, a hajót kedvelők körében. Számos honlap kezdett szavazásra buzdítani, izzottak a Facebook oldalak, rendkívüli hírlevelek, telefonok, valamint a Hajón megtartott támogató-buliban az együtt szurkoló emberek, írják.

Ennek a páratlan összefogásnak köszönhetően az A38 végül fölényesen nyert több mint 13.300 szavazattal, míg a De Witte Aap 9718 szavazattal a második helyen zárt. Nagy öröm, hogy másik magyar is végzett a top tízben, a Szimpla Kert a harmadik helyen fejezte a versenyt 4480 szavazattal.

Hatalmas megtiszteltetés számunkra, hogy nem sokkal azután, hogy a Sziget Fesztivál lett Európa legjobbja, immár még egy helyről elmondhatjuk, hogy a miénk, s egyben világraszóló, pozitív unikum: mindannyiunk Hajója, írja a közlemény.

A verseny első 10 helyezettje:

  1. A38 Hajó
  2. De Wittee Aap
  3. Szimpla Kert
  4. Sage Restaurant
  5. Chambre Neuf
  6. Caz Reitop's Dirty Secret
  7. Umami Bar
  8. Hoppe
  9. Absolut Icebar
  10. Palate Palette

Forrás: turizmusonline.hu

Az Év eddigi legjobb képe!!!


Kutató munkát szeretnék tőletek :)
Valaki mondja illetve írja már meg legyen szíves megjegyzésben, hogy hol lehet ez a kocsma, mert nem találtam meg a neten. Tesómban nagyon bizok, ő a nagy kutató!!! :)

2012. február 14., kedd

Bálint Nap



Sziasztok,

Valaki Valentin valaki Bálint Napként ünnepli ezt a napot. Mi is megajándékoztuk egymást, de a legfőbb, hogy szeretjük egymást Hugival! :))))))

Ki tudja mi a mai naphoz füzödő legenda ?

Ime:

Szent Bálint napján (Február 14-én) tartják főleg az angolszász orzságokban a Bálint-nap ünnepét, amely nálunk az angol név közvetlen átvétele miatt sokak számára mint Valentin-nap vált ismertté és népszerűvé az 1990-es évektől kezdődően. Ezen az ünnepen (amelynek vallási eredete az idegen elnevezés elterjedése miatt Magyarországon elhomályosult) a szerelmesek megajándékozzák szerelmüket.

A szokás eredete, hogy Szent Bálint, Terni (akkori nevén Interamna) püspöke a a XIV. században a jegyesek és fiatal házasok védőszentjévé vált Angliában és Franciaországban. Ennek a szentről elterjedt egyik történet képezte az alapját. Eszerint mielőtt keresztény hite miatt II. Claudius császár idején kivégezték, Bálint a hite erejével a börtön vak leányának visszaadta a látását. Mielőtt – a hagyomány szerint – február 14-én kivégezték, búcsúüzenetet küldött a lánynak, amelyet így írt alá: „A Te Bálintod.” Ez a Bálint-napi üzenetküldés eredetének leggyakoribb magyarázata. A legenda szerint a püspök a szerelmeseket a keresztény szokások szerint megeskette egymással, köztük katonákat is, akiknek az akkori császári parancsok értelmében nem lett volna szabad házasságra lépni. A friss házaspárokat megajándékozta kertje virágaival. A hagyomány úgy tartja, hogy ezek a házasságok jó csillag alatt születtek.
Forrás: wikipedia

Ha valaki tud más legendát vagy helyesbíteni akar, hajrá - hehe lehet bejelntkezik tesóm a nagy Kutató :) A megjegyzés rovat szabad :))

2012. február 11., szombat

Múmiák testközelben kiállítás

Mai napon Adrikával elmentünk a Szépművészeti Múzeumba, hogy megtekintsük a Múmiák testközelben c. időszakos kiállítást.

Számunkra nagyon érdekes volt, nagyon elmerültünk a részletekben, mindent végigolvastunk és meséltem Huginak az ókori Egyiptom nagy titkairól is. A 3D vetítés is jó volt csak kissé rövid, mindössze 8 perces.

Egyébként itt tudtuk meg a múmia szó jelentését és eredetét is. Na és ti tudjátok ? :)


Íme:
A múmia szó a középkori latin mumia elnevezésből maradt ránk, ám eredetileg a perzsa múmijja – mūmiyya (موميه) – szóból ered, melynek jelentése ’bitumen’ illetve ’szurok’.
Az ókorban különösen drága gyógyszernek tartották azt a Mezopotámiában, a Holt-tengernél, valamint a Tigris és Eufrátesz folyók mentén előforduló ritka, barnásfekete színű bitument – megkövült szénhidrogént –, amellyel az egyiptomi balzsamozók a Ptolemaiosz-kortól a múmiák koponyáját tartósították. Ezt az anyagot a „szurok” perzsa elnevezése alapján mumiának nevezték el. Forrás: wikipedia

A kiállításról bővebben:
A Szépművészeti Múzeum ez év elején indította programját az Egyiptomi Gyűjteményben őrzött négy múmia átfogó vizsgálatát megcélozva. A Budapest Múmia Project célja az volt, hogy „életre keltse” a négy, az ókori Egyiptomban élt embert, megismerje azok múltját, meghatározva az egyes mumifikált személyek biológiai jellegzetességeit: egykori vonásaikat (arcrekonstrukció), esetleges betegségeiket, haláluk idejét, okát valamint körülményeit, továbbá a testek mumifikálásának menetét és technikáját.



A múzeum gyűjteményében őrzött négy múmiáról eddig keveset tudtak a szakemberek. Korukat, történetüket, mumifikálások módját, haláluk okát eddig jórészt homály fedte, a nemrég lezárult vizsgálatoknak köszönhetően azonban sok kérdésre fény derült.

A Rer néven ismert múmiáról a vizsgálatok során kiderült, hogy egy 20 és 24 év között, a Kr.e. 4-3 században elhunyt nőt „takar”, akinek csontváza meglehetősen roncsolódott, valószínűleg erős fizikai trauma okozta a halálát.

Hortesznaht múmiáját pontosabb történeti és kulturális kontextusba sikerült helyezniük a kutatóknak. A koporsó ikonográfiájának elemzése és a mumifikálás technikájának CT-vizsgálata ugyanazt az eredményt hozta: Hortesznaht múmiája és koporsója a Kr.e 3. századi, Ahmim városához kötődő temetkezési együttesekhez kapcsolható. A koponyáról készített CT-felvételek révén pedig Hortesznaht egykori arcvonásait több mint kétezer év elteltével sikerült megeleveníteni.

Az ún. szombathelyi múmia néven ismert testen végzett vizsgálatok során nem csak a múmia korát sikerült megállapítani – a radiokarbon vizsgálat alapján Kr.e. 2-3 századból való – hanem az is bebizonyosodott, hogy egybetarozik a gyűjteményben őrzött, aranyozott arcú kartonázs koporsóval. A múmiáról eddig azt feltételezték, hogy Gróf Almásy László révén került Magyarországra, de mostani kutatások szerint Kunc Adolf prépost vásárolta Egyiptomban (1896), és adományozta a szombathelyi premontrei gimnáziumnak.

Az ún. kicsomagolt múmia esetében korának meghatározása volt a kutatás legfontosabb eredménye. A csontminta szénizotópos vizsgálata alapján elmondható, hogy a múmiát a késő Ptolemaiosz korszakban, a Kr.e 2-1. században készítették. A kémiai vizsgálatok a testet fedő sötét anyagot növényi gyantaként azonosították, mely szintén alátámasztja ezt a keltezést.

A kiállítás a négy múmiát az egyiptomi kultúra négy hozzájuk köthető aspektusában mutatja be: demográfia az ókori Egyiptomban: betegségek és halál; az egyiptomi mumifikálás technikája: a testek konzerválása; felkészülés a túlvilágra: az egyiptomi múmiák külső díszei, valamint ideál és portré: a személyiség ábrázolása az ókori egyiptomi művészetben.
A kiállítás ezen részében a látogatók az arcrekonstrukciónak köszönhetően megismerhetik egy több, mint kétezer évvel ezelőtt élt egyiptomi ember, Hortesznaht valódi arcvonásait is.

A négy tematikus egységen belül a kiállításon megjelennek a múmiák kutatásában alkalmazott vizsgálati módszerek és azok elsődleges eredményei, egy elkülönített térben pedig a módszerek eredményei háromdimenziós formában, egy virtuális térben elevenednek meg a látogatók számára.
Forrás: szepmuveszeti.hu