2013. február 8-án Hugival, Ágotával, Laurával, Zolival kimentünk a Szabadság-téri Mangalica fesztiválra.
Itt Ágotával és lányával Laurával pózolok :-) és a háttérben a lánysereglet mit keres ott ?
Hát természetesen benne akartak lenni a hires Tibi blogban :-))
 |
| Zoli, Ronald Reagan, a Parlament és én :-) |
Itt már összeállt a banda és még bent sem voltunk a fesztiválon :-)
 |
| Kami és Momo már átvette a helyi feelinget :-) |
A továbbra is ingyenesen látogatható rendezvény igazi értéke
egyfajta fair trade mozgalom beindítása, amely eddig nem volt jellemző a
hazai fesztiválok körében. A kilátogató érdeklődő közvetlenül
találkozhat az ország minden pontjáról érkező tenyésztővel és
őstermelővel, sok esetben attól veszi meg a terméket, aki maga állította
elő, így a kereskedelmi láncok kiiktatásával mindenki jobban jár. A
vásárló nem kap hamisítványt, csak a Mangalicatenyésztők Országos
Egyesülete által ellenőrzött állományból kikerült végtermék lehet jelen a
rendezvényen, mely szakmai felügyeletét az egyesület garantálja.
 |
| Hugi és Momo a kolbászokat mustrálják :-)) |
 |
| Ez az igazi, jó kis mangalicás forró disznó :-) |
Imádjuk a fesztiválokat, a jó magyar ételeket, italokat, borokat főleg, de így télen a forralt bort is. Jó nagy tömeg volt, sok embert érdekelt, meg jó is végre kimozdulni ilyen hideg időben. Volt itt is sok minden finomság, minden mi szem-szájnak ingere! Ittunk eperbort, Hugi mangalicás lepényt evett, én meg ettem dupla mangalica kolbászos hot-dogot, amit jelen esetben inkább hot-pignek kellene neveznem :-)))
A rendezvényeken a kiállítók egységes megjelenéssel, faházakban
árusítanak. 2011-től a fesztivál szervezői felvállalták a hazai
kistermelők (sajtkészítők, házi lekvár-szörp, méz, olaj, fűszer, stb.)
támogatását, így szokássá vált minden rendezvényen, hogy kiemelt helyen
termelői piacteret biztosítanak számukra, mely óriási sikert aratott a
vásárlók, és az így lehetőséget kapott hazai kisgazdálkodók, családi
vállalkozások között is.
 |
| Kérem szépen, ez van, amikor nem csak a kerítés van kolbászból :-) |
A tenyésztők, kistermelők mellett minden alkalommal lehetőséget
kapnak a magyar kézműves termékek készítői, iparművészei a bemutatkozásra,
a rendezvényen belüli kézműves utcában.
A helyben sült egész malac mellett a kilátogató vendégek egyéb
helyben sült mangalica ételek közül válogathatnak, melyeket a
legkiválóbb magyar borok és pálinkák kíséretében akár helyben is
elfogyaszthatnak az estig tartó könnyűzenei programok alatt.
 |
| Hugi az isteni finom mangalicás lepénnyel, nyami :-) |
Képek: saját
Forrás: www.mangalicafesztivál.hu
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése